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酒店双温冷库

酒店餐饮冷库,一般都是双温冷库,保鲜冷冻功能都具有。冷库建造的过程需要什么? 第 一、场地。正所谓万丈高楼平地起,没有…

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       酒店餐饮冷库,一般都是双温冷库,保鲜冷冻功能都具有。冷库建造的过程需要什么?
       第 一、场地。正所谓万丈高楼平地起,没有地方,就没有后续,别谈什么冷库建造了,还是回家洗洗睡吧!一般酒店冷库面积在10~100平方不等。高度的话一般是在2.5到3米之间,过高的话,货物堆copy积可能会造成压坏货物的情况。
       其次、必须要有水和符合冷库正常运行的电能。这是冷库建成使用的重要影响因素。没有稳定的水和电,冷库也是无法正常运转的。对于酒店来说,水是基本上不成问题的,电就要考虑到是否够用,一般酒店冷库设备制冷机组需要的功率在3KW~30KW,这与所需要建的冷库的面积、温度有关系。
       第三、制冷机组的选用。一般制冷机组都是采用进口压缩机,可分为封闭式的和半封闭式的压缩机。机组有较高的工作效率,寿命长,噪zhidao音低等特性,加上装有高效冷凝散热器,可在极端高压高温的环境下,发挥出高效的制冷效果。

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